Menü des Vorstandsmeetings am Samstag, 19. Februar 2005 in Heidel- berg.

Wer Interesse an den Rezepten hat, kann sich gerne an mich wenden. Bitte eine kurze Email an:

marco@gourmet-club-heidelberg.de

Bitte das Gericht nicht vergessen ;-)!

An einer Rezepte-Datenbank wird gearbeitet, zunächst soll jedoch die website insgesamt stehen, dann werden wir auch diese vielfach geäußerte Bitte erfüllen. Danke trotzdem für alle Tipps und Anregun- gen.

Französische Gänsestopfleber mit Briochetoast

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Jakobsmuscheln in Weißwein-Cognac-Sauce

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Legiertes Lauchcrèmesüppchen

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Lachs-Ricotta-Lasagne

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Galia-Melonon-Sorbet

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Rehkeule in Rotwein-Balsamico-Sauce

Pommes Gratin und Karottenstifte

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Pralinentarte mit geeister Moccacreme