Champagner

Champagner

Hier geht einem Gourmet das Herz auf. Als Aperitif, zum Essen oder zum Ausklang des festlichen Essens, nichts kommt an dieses edle Getränk heran.                                                                                                                     Auf den folgenden Unterseiten finden Sie Informationen und Wissenswerte zum Thema Champagner, untergliedert in den Rubriken:

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Wie ein Diamant funkelt der Rauhreif auf den vereisten Rebstöcken in Cramant. Hier wird nur die Chardonnaytraube angebaut, die dem Champagner seine Feinheit und Brillianz verleiht.

Von den Römern stammen die Champagnerkeller in Reims. Bei Veuve Cliquot sind Reliefs in die weichen Kalsteinwände gehauen.